Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha an daithead ketogenic air a bhith mòr-chòrdte airson a chomas air call cuideim adhartachadh agus slàinte iomlan a leasachadh. Bidh an daithead carb-ìosal, làn geir seo a’ toirt a’ chuirp gu staid metabolach ris an canar ketosis. Rè ketosis, bidh an corp a 'losgadh geir airson connadh an àite carbohydrates, a' ciallachadh gu bheil call saill agus ìrean lùtha nas àirde. Ged a tha e fìor èifeachdach a bhith a’ leantainn daithead ketogenic, tha duilgheadas aig mòran dhaoine a bhith a’ coileanadh agus a’ cumail suas ketosis. Seo far a bheil stuthan ester ketone a 'tighinn a-steach. Le bhith a’ gabhail stuthan cur-ris ketone, faodaidh daoine fa leth ketosis a bhrosnachadh agus a chumail suas nas luaithe agus nas èifeachdaiche. Tha seo a 'ciallachadh, eadhon ged a dh' itheas tu barrachd carbs na tha air a mholadh, faodaidh eòrna ketone do chuideachadh gus faighinn air ais gu ketosis gu luath. A bharrachd air an sin, tha stuthan ester ketone a ’toirt seachad stòr lùth sa bhad a dh’ fhaodadh coileanadh lùth-chleasachd agus seasmhachd iomlan a leasachadh gu mòr.
Gus tuigsinn dè a th’ ann an eistirean ketone, an toiseach bu chòir dhuinn tuigsinn dè a th’ ann an ketones agus dè a th’ ann an eistirean.
Is e ceimigean a th’ air an dèanamh nar grùthan a bhios na cuirp againn a’ toirt a-mach nuair nach eil tomhas gu leòr de ghlùcos daithead exogenous againn no glycogen air a stòradh gus a thionndadh gu lùth. Nam measg,bidh an grùthan ag atharrachadh geir gu ketones agus gan giùlan a-steach don fhuil fhuil airson a chleachdadh mar chonnadh airson fèithean,eanchainn, agus stuthan eile.
Is e stuth a th’ ann an eistear a bhios ag ath-fhreagairt le uisge gus alcol agus searbhag organach no neo-organach a chruthachadh. Bidh eathraichean ketone air an cruthachadh nuair a bhios moileciuilean alcol a’ tighinn còmhla ri cuirp ketone. Tha barrachd beta-hydroxybutyrate (BHB) ann an eathraichean cetone, aon de thrì buidhnean ketone a bhios daoine a’ dèanamh. Tha BHB na phrìomh thùs de chonnadh stèidhichte air ketone.
Tha eathraichean ketone nan todhar anns a bheil buidheann ketone, a tha na bhuidheann gnìomh a tha air a chomharrachadh le làthaireachd atom gualain le ceangal dùbailte ri atom ocsaidean. Tha iad eadar-dhealaichte bho na buidhnean ketone as cumanta, a tha air an dèanamh leis an òr aig amannan de luaths fada no cuingealachadh gualaisg. Ged a tha structaran ceimigeach co-chosmhail aig buidhnean ketone agus eathraichean ketone, tha buaidh glè eadar-dhealaichte aca air a’ bhodhaig.
Bidh eistirean cetone, mar as trice ann an cruth deochan no stuthan cur-ris, air an metabolachadh leis an òr agus ag àrdachadh ìrean cetone fala gu luath. Bidh ìrean cetone fala àrdaichte ag adhbhrachadh staid ketosis, anns am bi am bodhaig ag atharrachadh a phrìomh thùs connaidh bho ghlùcos gu cetones. Tha cetones mar stòr lùtha eile air a thoirt gu buil leis a’ bhodhaig nuair a tha ruigsinneachd gualaisg cuibhrichte, a’ leigeil leis geir a losgadh gu h-èifeachdach airson connadh.
Bidh eistirean ketone a ’tabhann grunn bhuannachdan a dh’ fhaodadh a bhith ann nuair a thig e gu coileanadh lùth-chleasachd. An toiseach, tha cetones nan stòr connaidh fìor èifeachdach airson fèithean agus eanchainn oir faodar cetones a chleachdadh gu sgiobalta agus bheir iad seachad toradh lùth nas motha gach aonad de ocsaidean an taca ri glucose.
An toiseach, leig dhuinn sùil nas mionaidiche a thoirt air structaran esters agus cetones. Tha esters air an cruthachadh leis an ath-bhualadh eadar aigéid carboxylic agus alcohols. Tha buidhnean carbonyl annta ceangailte ri ocsaidean agus atoman gualain. Tha cetones, air an làimh eile, air an dèanamh suas de bhuidheann carbonyl ceangailte ri dà atom gualain. Is e an eadar-dhealachadh structarail seo aon de na h-eadar-dhealachaidhean as bunaitiche eadar esters agus ketones.
Tha eadar-dhealachadh mòr eile anns na buidhnean gnìomh aca. Tha gnìomhachd eistir ann an esters, a tha air a chomharrachadh le ceangal dùbailte carbon-ogsaidean agus atom ogsaidean ceangailte ri atom gualain tro aon cheangal. An coimeas ri sin, tha gnìomhachd ketone aig ketones agus tha bannan dùbailte carbon-ogsaidean taobh a-staigh an cnàimhneach gualain aca.
A bharrachd air an sin, tha feartan fiosaigeach esters agus ketones eadar-dhealaichte. Mar as trice bidh aromas measan tlachdmhor aig esters, agus is e sin as coireach gu bheil iad gu tric air an cleachdadh mar chùbhrachdan ann an cùbhraidheachd agus mar bhlasadan ann am biadhan. Air an làimh eile, chan eil fàileadh sònraichte sam bith aig cetones. Bho shealladh solubility, tha eistirean mar as trice solubhail ann an solventan organach agus solubhail ann an uisge. An coimeas ri sin, tha cetones sa chumantas solubhail ann an uisge agus solventan organach. Tha an eadar-dhealachadh seo ann an solubility a’ toirt seachad esters agus ketones le tagraidhean practaigeach cudromach ann an grunn ghnìomhachasan.
Bidh esters agus cetones a’ freagairt gu eadar-dhealaichte nuair a bhios iad a’ faighinn ath-bheachdan cur-ris nucleophilic. Tha esters gu math buailteach do ionnsaigh nucleophilic air sgàth gu bheil bannan dùbailte carbon-ogsaidean ann. Mar as trice bidh an ath-bhualadh a’ toirt a-steach briseadh bannan carbon-ogsaidean agus cruthachadh cheanglaichean ùra le nucleophiles. Air an làimh eile, chan eil cetones cho reactive a thaobh ath-bheachdan cur-ris nucleophilic. Tha seo air sgàth gu bheil làthaireachd dà bhuidheann alcyl ceangailte ri carbonyl carbon a’ lughdachadh electrophilicity an ketone, ga fhàgail cho dualtach dèiligeadh ri nucleophiles.
Tha cleachdaidhean eadar-dhealaichte aig ketones agus esters air sgàth diofar thagraidhean. Thathas a ’cleachdadh esters gu farsaing anns a’ ghnìomhachas cùbhraidh agus cùbhraidh air sgàth am fàileadh agus am blas tlachdmhor. Bidh iad cuideachd air an cleachdadh mar fhuasglaidhean, stuthan cur-ris plastaig, agus stuthan amh ann an cinneasachadh cungaidhean is cungaidhean maise. Air an làimh eile, tha raon farsaing de thagraidhean aig ketones ann an grunn ghnìomhachasan, a’ gabhail a-steach fuasglaidhean, eadar-mheadhanan freagairt, agus ro-ruitheadairean ann an synthesis chungaidhean-leigheis agus agro-cheimigean.
1. Meudaich fallaineachd corporra
Tha eathraichean ketone nan stòr connaidh cumhachdach a dh’ fhaodadh coileanadh corporra agus ìrean seasmhachd àrdachadh gu mòr. Rè eacarsaich fada, mar as trice bidh am bodhaig an urra ri stòran gualaisg agus glycogen airson lùth. Ach, le bhith a’ cur ri eistirean ketone, bidh an corp a’ dol tro ghluasad metabolach gus cetones a chleachdadh mar stòr lùtha eile. Bidh seo a 'meudachadh seasmhachd, a' lùghdachadh sgìth, agus a 'leasachadh coileanadh lùth-chleasachd. A bharrachd air an sin, bidh eathraichean ketone a’ lughdachadh cinneasachadh searbhag lactach, a’ lughdachadh goirt fèithe agus a’ brosnachadh faighinn seachad air nas luaithe. Ge bith co-dhiù a tha thu nad lùth-chleasaiche a tha a 'strì airson àrd-choileanadh no cuideigin a tha airson do chleachdadh eacarsaich a leasachadh, faodaidh a bhith a' toirt a-steach cetones a-steach don dòigh-obrach agad do chomasan corporra a thoirt gu àirdean ùra.
2. Caill cuideam agus cuir às do mhiann
Tha ruighinn agus cumail suas cuideam fallain na amas slàinte cumanta dha mòran dhaoine. Faodaidh eathraichean ketone a bhith nan inneal luachmhor sa phròiseas seo air sgàth an comas air call cuideim a bhrosnachadh agus biadh a chumail fodha. Nuair a thèid an ithe, bidh eathraichean ketone ag adhbhrachadh staid ketosis, far a bheil am bodhaig a’ tòiseachadh a’ losgadh geir airson connadh an àite a bhith an urra ri gualaisg. Tha an staid metabollach seo a’ leantainn gu barrachd lipolysis agus call cuideim. A bharrachd air an sin, bidh eathraichean ketone a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh miann le bhith a ’riaghladh an ghrelin hormone acras, mar sin a’ lughdachadh cravings agus a ’dèanamh roghainnean bìdh nas fhallaine. Le bhith a’ toirt a-steach eathraichean ketone ann an daithead ketogenic coileanta, faodaidh daoine fa-leth call cuideim a luathachadh agus co-dhèanamh bodhaig adhartachadh.
3. Meudaich gnìomh inntinneil
A bharrachd air na buannachdan corporra aca, tha àite deatamach aig eathraichean ketone ann a bhith ag àrdachadh gnìomh inntinneil agus a ’brosnachadh soilleireachd inntinn. Tha an eanchainn na organ le iarrtas àrd lùth a dh ’fheumas solar cunbhalach de chonnadh gus a bhith ag obair gu h-èifeachdach. Tha cuirp cetone nan stòr lùth èifeachdach airson an eanchainn, a’ dol thairis air glùcois ann an cinneasachadh lùtha. Le bhith a’ cur ri eistirean ketone, faodaidh daoine fa leth fòcas inntinn àrdachadh, cuimhne adhartachadh, agus mothachadh àrdachadh. A bharrachd air an sin, tha eathraichean ketone air buaidhean gealltanach a nochdadh ann a bhith a ’lughdachadh sèid agus cuideam oxidative san eanchainn agus a’ casg ghalaran neurodegenerative leithid galar Alzheimer agus galar Pharkinson. Tha comas gun samhail aig eathraichean ketone gus stòr lùth a tha furasta a ruigsinn don eanchainn, a bhith ag obair mar neuroprotectants cumhachdach agus a’ leasachadh slàinte eanchainn agus coileanadh inntinneil iomlan.
4. Cuir casg air galar
Tha rannsachadh a tha a’ tighinn am bàrr a’ moladh gum faodadh eistirean ketone gealladh a chumail ann a bhith a’ casg grunn ghalaran. Le bhith a 'meudachadh sùbailteachd metabollach, bidh einnsearan ketone a' cuideachadh le bhith a 'riaghladh ìrean siùcair fala agus a' lùghdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2. A bharrachd air an sin, tha feartan anti-inflammatory cumhachdach aig eathraichean ketone a lughdaicheas sèid leantainneach agus suidheachaidhean co-cheangailte leithid galair cardiovascular.
Nuair a tha gualaisgean gann, bidh an grùthan a 'dèanamh ketones, a tha nan stòras connaidh eile don bhodhaig. Ach, faodaidh a bhith a’ faighinn staid ketosis a bhith dùbhlanach dha cuid de dhaoine leis gu feum e cumail gu teann ri co-mheasan sònraichte macronutrient. Seo far a bheil eathraichean ketone a’ tighinn a-steach don daithead ketogenic.
Is e ketones exogenous a th’ ann an eathraichean ketone, a ’ciallachadh gu bheil iad air an toirt a-mach taobh a-muigh a’ bhodhaig agus gan ithe gus ìrean ketone àrdachadh. Tha iad nan todhar ceimigeach air an co-chur gu ceimigeach a tha a’ toirt seachad stòr dìreach de ketones, a’ leigeil le daoine fa leth a dhol a-steach do staid ketosis gu luath agus gu h-èifeachdach.
Faodaidh eistirean ketone cuideachd ìrean cetone fala àrdachadh gu luath. Tha seo gu sònraichte cuideachail dha daoine a tha dìreach a’ tòiseachadh no a’ strì gus ketosis a chumail suas. Le bhith ag ithe eistirean ketone, faodaidh daoine na h-ìrean ketone aca àrdachadh gun a bhith a’ cuingealachadh gu mòr air gualaisg no a bhith a ’faighinn ùine fhada de luaths.
Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an iris Cell Metabolism, lorg luchd-rannsachaidh gu robh lùth-chleasaichean a bha ag ithe eòrna ketone a 'faighinn leasachaidhean mòra ann an seasmhachd agus coileanadh lùth-chleasachd. Faodar seo a thoirt air sgàth cleachdadh nas èifeachdaiche de ketones mar chonnadh, a 'lùghdachadh earbsa air carbohydrates rè gnìomhachd chorporra.
A dh 'aindeoin na buannachdan sin, tha e cudromach a bhith mothachail nach e fuasgladh draoidheil a th' ann an esters ketone. Bu chòir an cleachdadh mar leasachadh air daithead ketogenic a tha stèidhichte mar-thà, chan ann an àite cleachdaidhean ithe fallain. Tha cumail suas daithead cothromach agus faighinn gu leòr de bheathachadh riatanach deatamach airson taic a thoirt do shlàinte is sunnd iomlan.
Is e stuthan daithead a th’ ann an eathraichean ketone anns a bheil ketones, moileciuilean air an dèanamh nuair a bhios am bodhaig a’ metabolizes geir airson lùth. Bidh na h-ullachaidhean sin a 'toirt seachad ìrean àrda de ketones agus faodaidh iad àrdachadh gu luath air cinneasachadh cetone do bhodhaig. Tha buannachdan nan stuthan-leigheis sin a 'tighinn bho fheartan sònraichte ketones.
Faodaidh stuthan ester ketone coileanadh lùth-chleasachd a leasachadh. Nuair a ruigeas a’ bhodhaig ketosis (staid mheatabolach a bhios a’ cleachdadh ketones an àite glùcois airson lùth), bidh ìrean lùtha na bodhaig ag àrdachadh agus bidh seasmhachd a’ fàs nas fheàrr.
Gu tric bidh gualaisg ann an deochan spòrs traidiseanta, a dh’ adhbhraicheas gluasadan luath ann an ìrean siùcar fala agus tubaistean lùtha às deidh sin. Air an làimh eile, faodaidh stuthan ester Ketone stòr lùth seasmhach, leantainneach a thoirt seachad gun fheum air ath-chonnadh tric. Bidh seo a’ leasachadh seasmhachd agus coileanadh rè gnìomhachd chorporra fada.
A bharrachd air an sin, tha na leasachaidhean sin air a bhith ceangailte ri soilleireachd inntinn nas fheàrr. Nuair a bhios an eanchainn a’ cleachdadh ketones mar stòr lùtha, tha a ghnìomhachd inntinneil air a neartachadh, tha dùmhlachd air a neartachadh, agus tha cuimhne air a leasachadh. Tha seo a 'dèanamh ketone ester supplements an tarraingeach roghainn do dhaoine fa leth a dh'fheumas a chumail suas inntinn geur.
Tha stuthan ester ketone air toraidhean gealltanach a nochdadh ann a bhith a’ cuideachadh call cuideim. Nuair a tha an corp ann an ketosis, bidh e a 'losgadh geir nas èifeachdaiche le bhith a' cleachdadh geir a tha air a stòradh gu sònraichte airson lùth. Le bhith a’ cur ri eistirean ketone, faodaidh daoine am pròiseas ketosis a luathachadh agus an comas losgaidh geir a mheudachadh. Tha seo gu sònraichte buannachdail dha daoine a tha a’ leantainn an daithead ketogenic, a tha a’ cur cuideam air ìosal gualaisg agus in-ghabhail àrd geir.
Ged a tha mòran bhuannachdan aig stuthan-leigheis ketone, bu chòir an cleachdadh còmhla ri daithead cothromach agus beathachail. A bharrachd air an sin, bu chòir do dhaoine fa-leth bruidhinn ri proifeasanta cùram-slàinte mus cuir iad na stuthan-leigheis sin a-steach don chleachdadh làitheil aca, gu sònraichte ma tha cumhaichean slàinte bunaiteach aca.
C: Dè a th ’ann an stuthan cur-ris ketone?
A: Is e stuthan daithead a th’ ann an stuthan ester Ketone anns a bheil cruth cruinn de bhuidhnean ketone, gu sònraichte eistir beta-hydroxybutyrate (BHB). Tha na h-ullachaidhean sin air an dealbhadh gus stòr exogenous de ketones a sholarachadh gus taic agus àrdachadh a thoirt do bhuaidhean daithead ketogenic.
C: Ciamar a bhios stuthan ester ketone ag obair?
A: Bithear a’ toirt stuthan-leigheis ketone gu beòil agus air an metabolachadh leis an òr, far a bheil iad air an tionndadh gu cetones a ghabhas cleachdadh mar stòr lùtha eile. Le bhith ag àrdachadh ìrean ketone anns a’ bhodhaig, bidh na stuthan-leigheis sin a’ cuideachadh le bhith ag adhbhrachadh agus a’ cumail suas staid ketosis, far am bi a’ bhodhaig gu sònraichte a’ losgadh geir airson connadh an àite gualaisg.
Àicheadh: Tha an artaigil seo airson fiosrachadh coitcheann a-mhàin agus cha bu chòir a mhìneachadh mar chomhairle meidigeach sam bith. Tha cuid den fhiosrachadh post blog a’ tighinn bhon eadar-lìn agus chan eil e proifeasanta. Chan eil uallach air an làrach-lìn seo ach airson artaigilean a sheòrsachadh, a chruth agus a dheasachadh. Chan eil adhbhar a bhith a’ toirt seachad barrachd fiosrachaidh a’ ciallachadh gu bheil thu ag aontachadh leis na beachdan aige no a’ dearbhadh dearbhteachd a shusbaint. Bruidhinn ri neach-dreuchd cùram slàinte an-còmhnaidh mus cleachd thu stuthan-leigheis sam bith no mus atharraich thu do chùram slàinte.
Ùine puist: Dàmhair-30-2023
